İçindekiler
- Keten tohumu neden bu kadar konuşuluyor?
- Günde ne kadar keten tohumu yemeliyim?
- Herhangi bir yan etkisi var mı?
Beni Pinterest'te takip edin!
Ah, keten tohumları! O önemsiz gibi görünen küçük kahverengi (veya altın rengi) tohumlar aslında çoğu kişinin göz ardı ettiği bir besin süper gücünü saklıyor. Eğer sana neler yapabileceğini hiç merak etmediysen, hazırlıklı ol çünkü sana hepsini anlatacağım.
Keten tohumu neden bu kadar konuşuluyor?
Öncelikle en bariz olanı: keten tohumları lif doludur. Ve lif dolu derken, bir yemek kaşığının sindirim sisteminin hızını değiştirebileceğini kastediyorum! Bağırsağın pazartesi sabahı kadar tembelse, keten senin yeni en iyi arkadaşın olabilir.
Ama bekle, dahası da var. Omega-3 yağ asitleri de içerirler (evet, balıkta bulduğun şey), üstelik bitkisel bir kaynak, yani veganlar alkışlayabilir. Ayrıca protein, lignan adı verilen antioksidanlar ve çeşitli mineraller sağlarlar.
Lignanların hormonları dengelemeye ve hatta bazı kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini biliyor muydun? Ben bir beslenme uzmanı olarak, bu kombinasyondan mutlaka yararlanılmasını öneriyorum.
Chia tohumu: Ne kadar tüketmelisin?
Günde ne kadar keten tohumu yemeliyim?
İşte milyonluk soru. Hayır, faydasını görmek için bütün bir paketi yutmana gerek yok; aslında bu sindirim felaketi olurdu. İdeal olan: günde bir ila iki yemek kaşığı (yaklaşık 10-20 gram). Bunun ötesine geçersen fazla lif alıp sürekli tuvalete gitmek zorunda kalabilirsin. Bana güven, kimse bunu istemez.
Ama dikkat, onları bütün olarak yeme! Vücut kabuğunu iyi sindiremiyor. Öğüt ya da öğütülmüş olarak al. Yoğurduna, yulafına, smoothie’lerine veya salatalarına ekle. Kolay, değil mi?
Keten tohumunun başlıca faydaları
- Sindirimi iyileştirir: Çözünür ve çözünmez lif, bağırsak hareketlerini düzenler. Kabızlığa elveda.
- Kalbi korur: Omega-3’leri kolesterolü ve tansiyonu düşürebilir. Kalbin konuşabilseydi, sana sarılırdı.
- Hormonları dengeler: Lignanlar östrojen benzeri etki yapar, menopozda ve kadın sağlığında faydalıdır.
Herhangi bir yan etkisi var mı?
Evet, her şeyin bir karanlık tarafı var. Ciddi sindirim sorunların, irritabl bağırsak sendromun varsa ya da kan sulandırıcı kullanıyorsan, keten tüketmeden önce doktoruna danış. Ve lütfen yeterince su iç, yoksa lif sana sürpriz yapabilir.
Denemeye var mısın?
İşte böyle. Keten tohumu küçük ama etkili. Bir hafta boyunca dene ve farkı hissedip hissetmediğini bana anlat. Zaten kullanıyor musun? Favori bir tarifin var mı? Bilmek istiyorum! Çünkü evet, beslenme hem eğlenceli hem lezzetli olabilir.
Alışveriş listene eklemeye hazır mısın? Vücudun sana teşekkür edecek!
Ücretsiz haftalık burça abone olun
Akrep Balık Başak Boğa İkizler Kanser Koç Kova Leo Oğlak Terazi Yay