İçindekiler
- Niçin haşhaş tohumlarından bahsedelim?
- Haşhaş tohumlarının gerçek faydaları
- Günde kaç tane haşhaş tohumu yiyebilirim?
- Hızlı fikirler: Diyetinize nasıl dahil edebilirsiniz?
- Herkes tüketebilir mi?
- Sonuç
Beni Pinterest'te takip edin!
Ah, haşhaş tohumları! Ekmeklerde, keklerde ve hatta bazı “şık” smoothielerde bulduğumuz o çıtır çıtır ve neredeyse gizemli dokunuş. Ama sadece süs mü? Kesinlikle hayır!
Bu küçük tohumların sunacak çok şeyi var ve bugün size lafı dolandırmadan anlatacağım (birkaç espriyle birlikte, çünkü beslenme sıkıcı olmak zorunda değil).
Niçin haşhaş tohumlarından bahsedelim?
Öncelikle, çünkü insanlar onları genellikle küçümsüyor. Kim hiç haşhaş tohumunu işe yaramaz diye bir çörekten kazımadı ki? Yanlış. Haşhaş tohumları küçük evet, ama hayal bile edemeyeceğiniz faydalarla dolu bir cephanelik taşıyorlar. Ve hayır, size pembe filler göstermezler (üzgünüm, Dumbo).
Haşhaş tohumlarının gerçek faydaları
1. Gerçekten zengin besinler
Haşhaş tohumları kalsiyum, demir, magnezyum ve çinko sağlar. Evet, vücudunuzun güçlü kemikler, formda kaslar ve ilk gripte pes etmeyen bir bağışıklık sistemi için ihtiyaç duyduğu o dörtlü.
2. Bağırsak hareketleri için lif
Tuvalet sorunları mı? İşte size yardımcılar. Birkaç tatlı kaşığı haşhaş tohumu diyetinize lif ekleyebilir ve bağırsaklarınızın İsviçre saati gibi çalışmasına yardımcı olabilir.
3. İyi yağlar
Buradaki yağ kötü değil. Haşhaş tohumları doymamış yağlar içerir (kalbe yardımcı olan ve kolesterolün köpürerek yükselmesini engelleyen türden).
4. Antioksidan gücü
Haşhaş tohumları oksidatif stresle savaşan bileşikler içerir. Ne demek bu? Yaşlanmayı yavaşlatmaya ve hücrelerinizi korumaya yardımcı olur. Sonsuz gençlik vaat etmiyorum ama en azından hücrelerinize destek olursunuz.
Günde kaç tane haşhaş tohumu yiyebilirim?
Milyon dolarlık soru! Burada birçok kişi karışıyor. Sağlıklı olmalarına rağmen, sinema patlaması gibi yememek lazım. Günde 1 ila 2 tatlı kaşığı (yaklaşık 5-10 gram) faydalarını almak için fazlasıyla yeterlidir. Daha fazlası her zaman daha iyi değildir. Fazla kaçarsanız sindirim rahatsızlıkları yaşayabilirsiniz ve kimse bunu istemez.
Peki ya mitler? Zehirlenebilir miyim?
Hadi sadede gelelim! Evet, haşhaş tohumları afyon yapımında kullanılan aynı bitkiden gelir ama korkmayın. Marketten aldığınız tohumlarda tehlikeli miktarda alkaloid yoktur. Garip bir etki hissetmek için kilo kilo yemeniz gerekir ve o zamana kadar muhtemelen sıkılmış olursunuz.
Hızlı fikirler: Diyetinize nasıl dahil edebilirsiniz?
- Yoğurt, salata veya smoothielerin üzerine haşhaş tohumu serpin.
- Ekmek, muffin veya kurabiye hamuruna ekleyin.
- Meyve ve biraz bal ile karıştırarak çıtır bir atıştırmalık yapın.
Görüyorsunuz, bunlardan faydalanmak için şef ya da bilim insanı olmanıza gerek yok.
Herkes tüketebilir mi?
Çoğu durumda evet. Ama dikkat: Tohum alerjiniz veya sindirim probleminiz varsa doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışın (burada ben, elimi kaldırıyorum!). Ayrıca doping testi yaptıracaksanız da danışın: nadir de olsa çok hassas testlerde sonuçları hafifçe etkileyebilirler.
Sonuç
Haşhaş tohumları sadece süs değil. Küçük ama güçlüler. Günde bir ya da iki tatlı kaşığı ekleyin, vücudunuz size teşekkür edecek. Ve bir dahaki sefere biri size her şeye haşhaş tohumu koyduğunuz için garip bakarsa, artık yeterince argümanınız var.
Bu hafta denemeye cesaretiniz var mı? Siz hangi yemeğe koyardınız? Anlatın bana, burada her zaman yeni bir şey öğreniyoruz!
Bir tatlı kaşığın içine sığan harikaların tadını çıkarın (ölçülü olarak)!
Ücretsiz haftalık burça abone olun
Akrep Balık Başak Boğa İkizler Kanser Koç Kova Leo Oğlak Terazi Yay