İçindekiler
Eritritol, kalbin yeni düşmanı mı?
Dikkat, tatlandırıcı severler! Cleveland Kliniği'nden yeni bir çalışma, eritritol hakkında bir uyarıda bulunuyor. Evet, neredeyse sihirli tatlılığıyla içeceklerimizi ve tatlılarımızı fetheden o tatlandırıcı.
Dr. Stanley Hazen'in liderliğindeki ekip, eritritolün normal miktarlarda tüketilmesinin kardiyovasküler sağlığımızı tehlikeye atabileceğini belirtiyor. Hayal edebiliyor musun? "Diyet" içeceğin düşündüğünden daha fazla zarar veriyor olabilir.
Araştırmacılar, bu tatlandırıcının kan plaketlerinde daha fazla aktiviteye neden olduğunu ve bunun da pıhtı oluşumunu artırabileceğini buldular.
Araştırmacılar, bu tatlandırıcının kan plaketlerinde daha fazla aktiviteye neden olduğunu ve bunun da pıhtı oluşumunu artırabileceğini buldular.
Ve işte milyon dolarlık soru: Eritritol için geleneksel şekerden daha fazla endişelenmeli miyiz?
Cleveland Kliniği'nden yapılan bir çalışmada, eritritolün aşırı tüketiminin kan pıhtılaşma riskini artırabileceği ve kalp sağlığını etkileyebileceği ortaya kondu.
Şekerin arkasındaki bilim
Cleveland Kliniği'nden yapılan bir çalışmada, eritritolün aşırı tüketiminin kan pıhtılaşma riskini artırabileceği ve kalp sağlığını etkileyebileceği ortaya kondu.
Şaşırtıcı! Kanlarındaki eritritol seviyeleri 1.000 kat arttı ve bu da pıhtı oluşumunda bir artışa neden oldu.
Çalışmanın ortak yazarı Dr. W. H. Wilson Tang, bunun ciddi endişeler yarattığını belirtti. Basit bir ekmekçiğin potansiyel bir kardiyovasküler riski tetiklemesini hayal edebiliyor musun?
Ayrıca, çalışma şekerle aynı etkiyi bulamadı. Bu, şekerin yerine alternatifler koyma konusundaki halk bilgeliklerini sorgulamamıza neden oluyor. Doktorların ve profesyonel derneklerin kardiyovasküler riskleri azaltmak için tatlandırıcı tüketimini önerme tavsiyeleri acil bir gözden geçirme gerektirebilir.
Bir doktorun kalp sağlığınızı kontrol etmesi neden gereklidir
FDA, eritritolü "genellikle güvenli olarak tanınan" olarak sınıflandırıyor. Ancak, deyim yerindeyse: "parlayan her şey altın değildir."
Ayrıca, çalışma şekerle aynı etkiyi bulamadı. Bu, şekerin yerine alternatifler koyma konusundaki halk bilgeliklerini sorgulamamıza neden oluyor. Doktorların ve profesyonel derneklerin kardiyovasküler riskleri azaltmak için tatlandırıcı tüketimini önerme tavsiyeleri acil bir gözden geçirme gerektirebilir.
Bir doktorun kalp sağlığınızı kontrol etmesi neden gereklidir
Eritritol güvenli mi yoksa değil mi?
FDA, eritritolü "genellikle güvenli olarak tanınan" olarak sınıflandırıyor. Ancak, deyim yerindeyse: "parlayan her şey altın değildir."
Dr. Hazen, tüketicilerin dikkatli olmaları gerektiğini, özellikle tromboz riski yüksek olanların dikkatli olmaları gerektiğini belirtiyor. Şekerle tatlandırılmış bir tatlı ile eritritol ile tatlandırılmış bir tatlı arasındaki seçim o kadar da basit olmayabilir.
Bir kalp problemi olasılığını önlemek için bir kurabiyenin tadından feragat etmeye cesaret edebilir misin?
Hazen'in tavsiyesi açık: "Şekerle tatlandırılmış atıştırmalıkları küçük miktarlarda tüketmek, şeker alkollerine güvenmekten daha iyidir." Ne büyük bir ikilem!
Beklendiği gibi, tatlandırıcı endüstrisi sessiz kalmıyor. Kalori Kontrol Konseyi Başkanı Carla Saunders, çalışmanın sınırlamaları olduğunu savunuyor. Ona göre, verilen eritritol miktarı aşırıydı, içeceklerde izin verilen miktarın neredeyse iki katı.
Hazen'in tavsiyesi açık: "Şekerle tatlandırılmış atıştırmalıkları küçük miktarlarda tüketmek, şeker alkollerine güvenmekten daha iyidir." Ne büyük bir ikilem!
Eritritolün tartışması ve geleceği
Beklendiği gibi, tatlandırıcı endüstrisi sessiz kalmıyor. Kalori Kontrol Konseyi Başkanı Carla Saunders, çalışmanın sınırlamaları olduğunu savunuyor. Ona göre, verilen eritritol miktarı aşırıydı, içeceklerde izin verilen miktarın neredeyse iki katı.
Acaba abartıyor muyuz?
Kesin olan bir şey var ki, kalp damar hastalıkları gerçek bir tehdit. Her lokma önemli ve sağlıklı olduğunu düşündüğümüz şey aslında sağlıklı olmayabilir. Bu yüzden, "şekersiz" kurabiye paketi satın almaya acele etmeden önce iki kez düşün.
Kesin olan bir şey var ki, kalp damar hastalıkları gerçek bir tehdit. Her lokma önemli ve sağlıklı olduğunu düşündüğümüz şey aslında sağlıklı olmayabilir. Bu yüzden, "şekersiz" kurabiye paketi satın almaya acele etmeden önce iki kez düşün.
Gerçekten en iyi seçenek mi?
Sonuç olarak, eritritol bazı diyetlerin kahramanı olabilir, ama aynı zamanda beklenmedik bir kötü adam da haline gelebilir.
Sonuç olarak, eritritol bazı diyetlerin kahramanı olabilir, ama aynı zamanda beklenmedik bir kötü adam da haline gelebilir.
Görünüşte zararsız bir seçimin sağlığını riske atmasına izin verme!
Araştırmalar devam ediyor ve her zamanki gibi, en iyisi bilgili kalmak ve dikkatli hareket etmektir. Diyetinde değişiklik yapmaya hazır mısın?
