Alegsa'nın burçuna hoş geldiniz

Vietnam kahvesi nasıl yapılır: adım adım

Soğuk demleme kahve hazırlığı, kahvenin en yumuşak ve tatlı yönlerini vurgulayan, daha güçlü ve acı bileşenleri en aza indiren bir içecek elde etmeyi sağlar....
Yazar: Patricia Alegsa
10-05-2024 14:37







  1. Vietnam kahvesinin soğuk demleme süreci detayları
  2. Vietnam soğuk kahvesi için gerekli aksesuarlar ve malzemeler
  3. Vietnam soğuk kahvesi hazırlama adım adım talimatı:
  4. Vietnam soğuk kahvesi hazırlama özeti

Beni Pinterest'te takip edin!


Vietnam tarzı kahve hazırlamanın klasik yolunun sıcak servis ve ardından buz üzerinde olmasıdır. Ancak, yeni bir trend bu geleneği soğuk demleme teknikleriyle birleştiriyor. İşte nasıl yapılacağına dair bilgi veriyorum.

Soğuk demleme kahve hazırlama, kahvenin en yumuşak ve tatlı yanlarını ortaya çıkararak daha güçlü ve acı bileşenleri en aza indirir.

Elde edilen kahve serinletici, yumuşak ve yüksek kafein içeriğine sahiptir.

Bu yöntem sabır gerektirir çünkü kahvenin yaklaşık 24 saat boyunca demlenmesine izin vermelisiniz; ancak sonuç, muhteşem bir lezzetli içecektir.

İşte Vietnam tarzı kahveyi soğuk demleme ile hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu gösteriyorum.




Vietnam kahvesinin soğuk demleme süreci detayları




Dinlenme Süresi: 12 ile 24 saat arasında.

Kahve su oranı: 4 parça suya karşı 1 parça kahve.

Öğütme Türü: Kaba öğütme.

Su Sıcaklığı: Soğuk veya oda sıcaklığında.

Tavsiye Edilen Kahve: HaNoi veya SaiGon OG kahvesi (her yerde kolayca bulunmuyor: eğer şehrinizde Çin mahallesi varsa oraya gitmeyi deneyin)




Vietnam soğuk kahvesi için gerekli aksesuarlar ve malzemeler




Vietnam usulü soğuk demleme kahve yapmak için ihtiyacınız olanlar:

Soğuk veya oda sıcaklığında su: Öğütülmüş kahveyi ıslatmak ve optimal şekilde lezzetlerini çıkarmak için esastır, bu sayede tipik sıcak su kullanımından kaynaklanan acılık ve asiditeyi önler.

İnce öğütülmüş Vietnam kahvesi: Daha iyi sonuçlar için deniz tuzu kıvamında bir doku arayın.

Bir soğuk demleme cihazı, bir sürahi, büyük bir kavanoz veya French Press gibi mevcut olan cihaza uyum sağlayacak bir şey.

Bir kaşık veya spatula: Kahveyi ve suyu uygun şekilde karıştırmak ve homojen bir çıkarma elde etmek için işe yarar.

Ince bir süzgeç veya bir parça bez: Islatmadan sonra kahve konsantresini tanelerden süzmeniz için gereklidir.

Tatlandırılmış kondanseli süt: Vietnam kahvesine geleneksel tatlılık ve kremamsı doku sağlar.

Buzdolabı: Konsantre demlemeyi saklamak ve servis öncesi tadını ve tazeliğini korumak için.

Buz küpleri (isteğe bağlı): İçeceği servis etmeden önce soğutmak için.




Vietnam soğuk kahvesi hazırlama adım adım talimatı:




Adım 1: Kahve ölçümü

Her bir kahve parçası için dört parça su kullanın. Kapınızın kapasitesini belirleyin ve dörte bölerek ne kadar kahveye ihtiyacınız olduğunu öğrenin.

Adım 2: Kahveyi suyla karıştırma

Ölçülen suyu ve kahve tanelerini bir kapta birleştirin. İyi karıştırdığınızdan emin olun.

Adım 3: Dinlenmeye bırakma

Isı eksikliği çıkartmayı daha yavaş hale getirir, bu yüzden karışımı en az bir gece dinlendirin, 24 saat ideal olacaktır.

Karışımı buzdolabında saklayın ve kapatın.

Adım 4: Kahve konsantresini süzme

Dinlenme süresinden sonra, konsantreyi buzdolabından çıkarın. Tercih ettiğiniz yöntemi kullanarak süzün, kahve tanelerini iyi ayırdığınızdan emin olun.

Adım 5: Servis

Bir bardağa buz koyun, yaklaşık 4 ons veya 120 ml kahve konsantresi dökün ve 2 ons veya 60 ml kondenseli süt ekleyin. İyi karıştırın ve soğuk demlenmiş Vietnam kahvenizin tadını çıkarın.



Vietnam soğuk kahvesi hazırlama özeti




Vietnam soğuk kahvesi hazırlama talimatları, kısa versiyon:

Soğuk Vietnam kahvesinin tadını çıkarmak için, tazelikle geleneksel yöntemleri birleştiren özel bir hazırlık gereklidir. İşte bunu başarmanın adımları:

1. İnce çekilmiş kahve çekirdeklerini soğuk veya oda sıcaklığındaki suyla 1 kahve ölçeği için 4 su ölçeği oranında karıştırın.

2. Karışımı en az 12 saat dinlendirin, en iyi tat için 24 saat bekletmek idealdir.

3. Dinlenme süresi sona erdiğinde, kahve konsantresini süzerek tortuları sıvıdan ayırın.

4. Buzlu bir bardağa taze yapılmış kahve konsantresini dökün ve damak tadınıza göre yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

5. Bir kaşıkla karıştırın ve hazır hale gelene kadar bekletin.

Bu lezzetli soğuk içeceğin tadını çıkarın!



Ücretsiz haftalık burça abone olun






Akrep Balık Başak Boğa İkizler Kanser Koç Kova Leo Oğlak Terazi Yay

ALEGSA AI

AI asistanı size saniyeler içinde cevap verir

Yapay Zeka asistanına genel olarak rüya tabiri, burçlar, kişilikler ve uyumluluk, yıldızların etkisi ve ilişkiler konularında bilgiler verildi.


Ben Alegsa

Burç ve kendi kendine yardım yazıyorum ...

Ücretsiz haftalık burça abone olun


E -postanızda burç ve aşk, aile, iş, hayaller ve daha fazla haber hakkındaki yeni makalelerimiz haftalık alın. Spam göndermiyoruz.

Astral ve numerolojik analiz

  • Dreamming Online Rüya Yorumlayıcı: yapay zeka ile Geçmişte gördüğün bir rüyanın ne anlama geldiğini öğrenmek ister misin? Rüyalarını anlamanın gücünü keşfetmek için gelişmiş yapay zeka kullanan çevrimiçi rüya yorumlayıcımızı kullan. Saniyeler içinde sana yanıt veriyor.

İlgili Etiketler

Sağlık

Burcunuz, uyumluluklarınız, hayalleriniz hakkında arama yapın