Ultra işlenmiş gıdalar Parkinson'un erken belirtilerini tetikleyebilir

İşte meselenin özü: ultr işlenmiş gıdalar, görünmez düşmanlar sürüsünü beraberinde getiriyor. Aditifler, koruyucular, şekerler, trans yağlar ve hatta renk vericilerden bahsediyoruz; bu maddeler, patates kızartmalarını karşı konulmaz hale getirse de, vücudunda büyük hasara yol açabilir.

Kanıtlara göre, bu bileşenler iltihabı artırabilir, hücrelere zarar veren serbest radikaller (o yaramaz moleküller) üretebilir ve hatta bağırsak florasının hassas ekosistemini bozabilir. Ve dahası, nöronların ölümünü teşvik edebilirler. Hiç de eğlenceli değil, değil mi?

Birçok atıştırmalık yediğinde daha yavaş veya daha az motive olduğunu fark ettin mi? Bu senin hayalin değil. Parkinson'un bazı ilk belirtileri - apati, kabızlık, uyku problemleri veya koku kaybı gibi - titremeler veya hareketlerde yavaşlama belirtilerinden yıllar önce ortaya çıkabilir. Yani, bugün tabağına koyduğun şey, yarının canlılığını belirliyor olabilir, dramatik gelse de.

Kaçış Var mı?

No todo está perdido. Xiang Gao, bu mega çalışmanın arkasındaki beyin, bunu doğrudan söyledi: daha doğal, daha az işlenmiş bir diyet seçmek, beyin sağlığınızı korumanın en iyi yolu olabilir. Hiçbir sihirli formül veya yasaklayıcı diyet yok. Sadece temel gıdalara geri dönmek: meyveler, sebzeler, baklagiller, taze etler ve banyo süngeri gibi görünmeyen o ekmek.

Haftalık menünü gözden geçirmeye cesaret eder misin? Günde kaç ultraprocessed tüketiyorsun? Küçük bir deneme yap. Eğer cevabın 11'e yakınsa, belki de bir değişiklik yapma zamanı gelmiştir. Ben denedim ve bunu anlatmak için hayatta kaldım. Hatta brokolinin biraz yaratıcılıkla o kadar da kötü olmadığını keşfettim.

Bir sonraki toplantıda etkileyici bir bilgi

Dünyada neredeyse 10 milyon insan Parkinson ile yaşıyor ve bu sayı artmaya devam ediyor. Bu, küçümsenmeyecek bir durum. Endişeyi artıran başka bir çalışma (American Journal of Preventive Medicine), diyetinizdeki ultraprose gıda oranı her %10 arttığında ölüm riskinizin %3 arttığını ortaya koydu. Küçük bir rakam, ama sağlık söz konusu olduğunda her puan önemlidir.

Bu yüzden bir sonraki kez atıştırmalıklar ve içecekler reyonundan geçerken, hatırla: her seçim artı veya eksi olarak katkıda bulunur. Hepsini bir kenara atmanı söylemiyorum, ama günlük olarak tat alma duyularının doğum gününü kutlamadan önce iki kez düşünmeni öneririm.

Göreve hazır mısın? Ben hazırım. Eğer sağlıklı ve lezzetli bir tarifin varsa, paylaş. Her şey bu kadar ciddi olmak zorunda değil, ama lezzetli ve her şeyden önce sağlıklı olmalı.