Günde bir yumurta yemek: Beslenme kahramanı mı yoksa kolesterol canavarı mı?

Günde bir yumurta mı? Artık kolesterolün kötü adamı değil! Bilim şimdi faydaları için onu alkışlıyor. ?? Ne düşünüyorsun?...

1. Yumurta: mutfakta kötü karakterden kahramana
2. Günde bir yumurta, doktoru uzak tutar
3. Basit bir proteinden daha fazlası
4. Bir yumurta pişirme sanatı

Beni Pinterest'te takip edin!

Yumurta: mutfakta kötü karakterden kahramana

Ay, yumurta, mutfaklarımızın o küçük ve yuvarlak kahramanı. Yıllarca, haksız yere filmin kötü karakteri olmakla suçlandı. Kolesterolü yükselttiği için yemememiz gerektiğini hatırlıyor musun? İşte bunun hepsi bir yanlış anlamaymış. Artık, bilim sayesinde, yumurta bir süper gıda olarak yeniden doğuyor ve pelerin ve maske takmayı hak ediyor.

Dünyanın dört bir yanından, İspanya'dan Antarktika'ya (tamam, belki orada değil) araştırmacılar yumurtayı mercek altına aldılar ve sadece kötü olmadığını değil, aynı zamanda sofranda en iyi arkadaşın olabileceğini de sonuçlandırdılar. Neden? Çünkü yumurta, seni ıspanak yedikten sonra Popeye gibi hissettiren tam proteinler, vitaminler ve minerallerle dolu.

Günde bir yumurta, doktoru uzak tutar

Vamos, günde bir düzine yumurta yemekle ilgili değil, ama uzmanlar günde bir yumurtanın kimseye zarar vermediğini söylüyor. Bu konularda bilgili olan doktor Alberto Cormillot, et yiyenlerin bile günde bir yumurtadan faydalanabileceğini belirtiyor. Et yemiyor musun? Harika! İki yumurtaya çıkabilirsin ve bir şey olmaz, doktorun aksi söylemediği sürece.

Ve sayılar seni endişelendiriyorsa, işte lezzetli bir veri. Castilla Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, günde bir yumurta yemenin daha düşük bir vücut kitle indeksi ve daha fazla kasla ilişkili olabileceğini buldu. Neredeyse bir kabukta spor salonu gibi!

Basit bir proteinden daha fazlası

Yumurta, her zaman yeni bir şeyler sunan o arkadaş gibidir. Sadece protein vermez, aynı zamanda demir, A vitamini, B12 ve hatta beyin için bir spa gibi olan kolin gibi iyi şeylerle doludur. Ayrıca, ekonomik bir besin olması da cüzdan için her zaman iyi bir haberdir.

Özellikle yumurta sarısı, küçük bir mücevherdir. Kolesterol sahibi olduğu damgasını yemesine rağmen, son araştırmalar bunun düşündüğümüz gibi bir kötü adam olmadığını gösteriyor. Aslında, yumurta sarısını yemek HDL seviyelerini artırabilir, bu "iyi kolesterol" olarak adlandırılır ve arterlerinizi temizlemeye yardımcı olur. Yumurta, pelerini giyiyor ve kurtarmaya çıkıyor!

Kolesterole elveda demek için hayatınızda yapabileceğiniz değişiklikler.

Bir yumurta pişirme sanatı

Bir yumurtayı potansiyelini bozmadan pişirmenin en iyi yolunun ne olduğunu mu merak ediyorsun? Haşlama, yıldız bir seçenek. Ancak, maceracı hissediyorsan, çırpılmış bir yumurta da iyi bir tercihtir. Anahtar, beslenme uzmanını ağlatacak kızartmalardan kaçınmaktır.

Yumurtayı kahvaltına eklemek, güne başlamak için mükemmel bir yol olabilir. Sana enerji verir, tok tutar ve dünyayı fethetmeye hazır hale getirir, ya da en azından yapılacaklar listenle başa çıkmana yardımcı olur. Bu yüzden, bir sonraki sefer bir yumurta kırdığında, elinde gerçek bir süper gıda tuttuğunu hatırla. Afiyet olsun!

Ücretsiz haftalık burça abone olun

Akrep Balık Başak Boğa İkizler Kanser Koç Kova Leo Oğlak Terazi Yay